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  7. 2006.09.27 올바른 생선회 먹는 상식 4 by 재홍이
  8. 2006.09.27 낯선사람님을 만났을때... by 재홍이
  9. 2006.09.23 투덜투덜.. 2 2 by 재홍이
  10. 2006.09.22 투덜투덜.. 1 by 재홍이

출근...

DaiLy_LiFe : 2006. 11. 8. 20:41
우리 회사 공식 출근시간은 9시..
부서의 비공식 출근시간은 8시.. ㅡㅜ

따져보니, 이번달 들어서 지각 안 하고 출근한 적이 한번도 없네.
지난주가 피크였다.. 목욜날 10시반에 출근했으니..

이 생활도 이제 얼마 안 남았네..

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야근...

DaiLy_LiFe : 2006. 11. 8. 20:38
내가 하는 일이 일이다보니..
야근을 하는 날이 많다. 또, 나 자신도 야근을 좋아하는거 같다.. ㅡㅡ;
하지만, 내가 스스로 해야겠다고 맘먹어서 하는것을 좋아하는것이지..
다른 사람이 퇴근 시간이 다 되어서 일을 시켜서 하는 것은... OTL

오늘도 퇴근 할려고, 컴터에 띄워져 있는 프로그램들을 닫고 있는데
(( 참고로 다 끄는데 거짓말 안 보태고 1분정도 걸린다.. 제발 컴터 좀 바꿔줬으면.. ㅜㅜ ))
옆에 있는 대리가..
"재홍씨.. 데이터 이상한데여.. ㅡㅡ; "
이 한마디 때문에 다시 프로그램 띄워서 작업중이다. ㅡㅜ

뭐.. 쿼리를 잘못 짠 내 잘못도 크지만.. 왜 낮에 안 그러구..
지금에 와서야 그러냐구.. ㅡㅜ
데이터 새로 쌓으려고 작업중인데.. 30분만에 에러 메세지 띄우면서 죽어버리네.. ㅇㅆ..

또 언제까지 기둘려야 하냐구..
오늘 일찍 가서 빨래 돌릴려구 했두만..

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도브 광고...

ScRap : 2006. 11. 8. 17:14

화장의 기술 + 현대기술의 집합.. 이라고나 할까..
생각을 많이 하게 하는 광고(진정??)네.. ㅡㅡ;

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Death Clock...

DaiLy_LiFe : 2006. 10. 30. 16:12

Death Clock .. 자신이 언제쯤 저 세상으로 가게 될지 예측하는 사이트..
물론 100% 믿는 건 아니지만.. 그래도 뭔가 기본적으로 되는 fact들이 있겠다는 생각에.. 섬뜩해진다는.. ㅡㅜ

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Free Hugs...

DaiLy_LiFe : 2006. 10. 19. 13:38

출처: youtube.com

요즘 돌고 있는 동영상..
단순히 한번 안아주는 것만으로도 사람들을 즐겁게 할 수 있다는 사실이 놀랍다.

이걸 보고 국내에서도 시도..
초반에는 그냥 동물원 원숭이 보는듯 하더니, 예상외로 사람들 호응도가 좋은거 같네.
실제로 안긴(?) 사람들은 원래 동영상을 보고 안겼을까..
아님, 단순 호기심, 또는 정에 굶주려 있었던 걸까..


출처: youtube.com

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전세계 야간 위성사진..

DaiLy_LiFe : 2006. 10. 17. 16:35

찾은 이미지는 두개인데..
어째 멘트만 바꾸고, 이미지 자체는 똑같은걸 쓴 듯.. ㅡㅡ;

암튼, 현재 지구 상공위에 떠 있는 DMSP(Defense Meteorological Satellite Program : 군사기상프로그램) 위성이 찍은 사진이라네..



아직 개발이 안 된 지역으로 가서 살게 되면, 뭔 낙으로 살까.. ㅡㅡ
(( 현재 문명에 너무 익숙해져버린듯.. ㅡㅜ ))

혹, 여우같은 마누라와 토끼같은 자식들이랑 간다면.. 틀려질까?? ㅎ

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올바른 생선회 먹는 상식

ScRap : 2006. 9. 27. 18:57
올바른 생선회 먹는 상식

우리 국민은 생선회를 무척이나 즐기면서도 제대로 먹는 방법을 아는 사람은 드물며 잘못된 상식까지 갖고 있다. 어떻게 하면 생선회의 제 맛을 제대로 즐기며 먹을 수 있는지 그 방법을 국내최고의 생선회 권위자로 통하는 부경대 식품생명공학부 조영제 교수가 이 대학에서 열린 세미나에서 발표한 내용을 요약, 소개한다.

① 생선회를 상추, 깻잎에 된장과 마늘 등을 함께 싸서 먹으면 안 된다.

사람들은 상추나 깻잎 등의 야채에 생선회 몇 점을 올려 놓고 양념된장과 마늘, 고추를 넣고 싼 뒤 한 입에 넣고 씹어 먹는 경우가 많다. 이는 우리의 음식문화 중 하나인 `쌈문화"의 영향 때문으로 풀이된다. 물론 생선은 육류와 마찬가지로 산성식품이므로 알칼리성인 야채와 같이 먹는 것은 좋지만 자극성이 강한 마늘, 된장과 같이 먹으면 혀의 미각을 둔감하게 만들어 회의 참맛을 느끼지 못한다. 생선회 따로, 야채 따로 먹는 방법이 좋다.

② 생선회에도 먹는 순서가 있다.

미식가들이 생선회를 먹는 모습을 보면 한 쟁반에 담긴 여러 종류의 생선회를 일정한 순서로 먹는 것을 발견할 수 있다. 즉, 흰살 생선회를 붉은살 생선회보다 먼저 먹고 생선회를 한 점 먹은 다음에는 생강을 씹어서 그 맛을 깨끗이 씻어낸 후에 다음 생선회를 먹는다. 이는 생선회의 종류에 따른 고유의 맛을 느낄 수 있는 올바른 방법이다.

③ 생선회 종류별로 맞는 양념장이 있다.

생선회를 찍어 먹는 양념장에는 고추냉이(와사비)를 간장에 푼 것과 초장, 된장 등이 일반적이며 기호에 따라서 선택하도록 횟집에서 모두 내놓고 있다. 생선회는 종류에 따라서 고유의 향기와 맛이 있으므로 생선회 고유의 맛과 향기를 최상으로 느끼기 위해서는 고추냉이 소스에 약간 찍어서 먹는 것이 좋다. 그러나 굴과 우렁쉥이, 오징어 등과 같은 패류 및 연체류는 초장에, 지방질 함량이 많은 전어 등은 된장에 찍어 먹는 것도 좋은 방법이다.

④ 흐리거나 비오는 날은 생선회를 먹으면 안된다는 말은 근거가 없다.

비가 오거나 흐린날은 생선횟집에 손님의 발길이 뚝 끊기는 현상을 보인다. 이런 날에는 생선회를 먹으면 안된다는 잘못된 상식 때문이다. 이런 날은 습도가 높기 때문에 맑은 날보다 식중독균의 증식이 빠를 것이다. 그러나 지금 생선횟집은 전부 옥내이고 위생적으로 취급되고 있을 뿐만 아니라 살아 있는 생선을 직접 잡아서 조리하므로 식중독에 걸리고 맛이 떨어지는 일은 전혀 없다. 오히려 이런 날에는 손님이 적으므로 더 대접을 잘 받으며 회를 즐길 수 있다는 점을 노리자.

⑤ 생선회에 레몬즙을 뿌리지 말라.

횟집에서 생선회를 담은 쟁반에 레몬 조각을 얹어 내놓는 경우가 많으며 대부분의 사람이 비린내를 없앤다는 생각에 즙을 짜서 회에다 뿌린다. 그러나 생선회는 살아 있는 활어를 바로 조리하므로 비린내가 거의 없을 뿐만 아니라 생선회의 독특한 맛을 레몬즙이 막아 버리므로 제 맛을 느낄 수 없도록 하는 잘못된 방법이다. 생선요리에 레몬즙을 뿌리는 것은 생선의 선도가 떨어지면 알칼리성인 암모니아 등 좋지 못한 냄새 성분이 나오므로 산성인 레몬즙으로 이를 중화시키기 위한 것이다. 따라서 선도가 떨어진 생선으로 만드는 요리에는 레몬즙을 뿌릴 필요가 있지만, 선도가 최상인 생선회에는 뿌릴 필요가 없다. 개인적으로 레몬즙 맛을 선호한다면 양념장에 짜서 먹으면 된다.

⑥ 자연산을 고집하지 말라.

자연산과 양식 생선의 회맛을 구분할 수 있는 사람은10명 중 1명도 안된다. 횟집에서 자연산의 값은 양식 생선의 3∼4배에 이르며 일부 어종은 부르는 게 값이다. 운동량이 적은 흰살의 고급 생선횟감인 넙치(광어)와 우럭, 돔 등은 자연산과 양식산의 구별이 더 어렵다. 자연산은 활동범위가 넓고 운동량이 많기 때문에 양식산보다 육질의 단단함이 약 10% 정도 높지만 그 차이를 알 수 있는 우리나라 사람은 10명 중 1명 이하라는 실험 결과가 있다. 영양학적인 측면에서는 오히려 양식산이 자연산보다 약간 높다. 양식산 생선회를 꺼리는 가장 큰 이유는 양식산 활어에 투여된 항생제의 잔류문제에 대한 걱정인데 양식장에서 출하하기 15∼20일 전에 항생제를 투여하지 않으면 안전하다고 연구결과 밝혀져 있다.

######################################

이래저래.. 여전히 회 맛은 아직 잘 모르겠다는 뽕이.. ㅡㅡ;

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낯선사람님을 만났을때...

ScRap : 2006. 9. 27. 18:53
1. 부끄러움을 극복하라

상대방의 지위나 사회적 명성 때문에 주눅들 필요가 없다.
상대방도 당신처럼 장단점을 가진 평범한 인간이라는 사실을 깨닫게 된다면, 열등감이나 압박감은 사라지게 된다

2. 『예, 아니오』로 대답할 수 있는 질문은 피하라

이런 질문은 대화의 장애가 될 소지가 많고 대화의 연결을 방해한다.

3. 상대방의 말을 주의 깊게 경청하라

이야기를 잘 들어주는 것도 이야기를 잘하는 것만큼 중요하다.
상대방의 이야기를 잘 들어주면서 ‘그렇군요’, ‘예’, ‘정말이네요’ 등의 말로 맞장구를 쳐준다면, 그 사람은 신이 나서 자신의 이야기에 열중하게 될 것이다.

4. 보디 랭귀지를 활용하라

대화나 의사소통에서 손이나 몸짓, 표정을 적절히 섞어서 이야기를 하게 되면 좀더 효율적으로 자신의 감정이나 내용을 전달할 수 있게 된다.

5. 쓰지 말아야 할 말들은 철저히 금하라

남의 흉을 보거나, 상스러운 말을 섞어 쓰거나, 유행어 / 비속어 등을 자주 사용하게 되면 상대방에게 불쾌감을 주기 쉽다.

즐거운 대화를 위한 여섯가지 포인트

-  혼자서만 이야기하지 말라.
-  잘난 체하지 말라.
-  입에 발린 말이나 독설을 피하라.
-  투덜대거나 자랑만 일삼는 것은 금하라.
-  무조건 찬성이나 무조건 반대는 삼가라.
-  경어를 소홀히 하지말라.
(출처 : '낯선사람과의 대화 더이상 두려워하지 말자!' - 네이버 지식iN)
##########################################

난 하지 말라는거 다 하는거네.. ㅡㅜ

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투덜투덜.. 2

DaiLy_LiFe : 2006. 9. 23. 03:04

TatterTools & TiStory 의 마케팅이 성공한건지..
이곳저곳에서 초대권 좀 달라고 난리다.
물론, 나도 괜히 얻어볼까 말까 고민하다,
좋은 친구를 둔 덕분에 별다른 노력없이 쉽게 얻은 편이지만..

암튼.. 원래 하려고 했던 얘기는 이게 아니구..
TiStory를 사용하다 보니, 버그(?) 비슷한게 있네..


처음 IE를 띄운 다음.. 티스토리 접속.. 메모리 사용량 평균..
음.. 봐줄만하군.. 이라고 하는데..

몇시간후.. 다음과 같이 변한다.. ㅡㅜ
그리고, 계속 증가증..

그 몇시간동안.. 한 일은 태터툴즈를 사용하는 블로그만 서핑..
나랑 룸메랑 내린 결론은, 플러그인이 메모리 반환을 안 한다는.. ㅡㅡ;
설마 APM 설정이 이상해서 그렇진 않겠지.. 라면서..
그리고, FF에서는 그나마 좀 나은 메모리 관리가 된다는 것두 확인..

하지만, 이것때문에 FF를 깔아야 한다는 건.. 너무 하자나. ㅜㅜ
회사 컴이 최근에 더 버벅되는게 다 이유가 있었어..

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투덜투덜..

DaiLy_LiFe : 2006. 9. 22. 19:53

PC 본체CPU Intel Pentium D 930 이상, 3.0Ghz 이상,
L2 2MB x 2, FSB 800Mhz
BOARD Intel 945G Chipset 이상
MEMORY 512MB (DDR 400, PC 3200mb/sec)이상
(512MB * 1EA) 정품
GRAPHIC PCI Express X16, 64MB이상 ATI Radeon
HDD 160GB(Serial ATA Type 8MB Cache)
CD/DVD-ROM DVD-ROM 공인정품 (CD-48X, DVD-16X)
FDD 3.5" * 1 (내장 또는 외장)
LAN 공인정품 10/100/1000Mbps 지원,
WOL(Wake on LAN)기능추가
SOUND Intel High Definition Audio 
접속port
(ON Board) 		전면:USB 2.0 2ports,1헤드폰,1MIC
후면:USB 2.0 5ports이상, Serial(COM):2개,
       Parallel Port:1개,  Audio(line-I/out,MIC)
확장 Slot 향후 확장성 감안 : 2개이상
크기 Slim Type (W*D*H) 100*430*370 mm이하
OS 한글 Windows XP Pro
Keyboard 103/106 호환 KEY (PS/2), 키스킨 포함
Mouse 2 Button 광 휠마우스(PS/2), 마우스패드 포함
기타 SIPP(Stable Image Platform Program)기능지원
Execute Disable Bit 지원
모니터 형태 LCD TFT, 보안경 포함
크기 17" 이상
해상도 1024 * 768 이상
파워어댑터 내장형 제공    
스피커 내장형 또는 외장형 제공 (1.5W X 2)
픽셀/DOT피치(mm) \                                                                            0
높이 전후 각도 조절 가능
기타설치작업 포함


다음주 부서 PC 2x대중 세 대가 위 사양으로 바뀐다((정확한 모델명은 생략..)).
이제서야..
교체대상은.. P-III 또는 P-IV 초창기 버젼..
이 중에 나에게 할당되는 것은??
당연히 없다.. ㅡㅡ;; 아직 회사측에서는 내 컴퓨터는 쓸만하다는 것이겠지..
(( 개인적으로는 절대적으로 부족하지만.. 힘이 없는 관계로.. ))

근데, 담당자는 뭔 생각으로 저 모델들을 골랐는지..
전산쪽 업무를 하는게 맞는지.. ㅡㅡ;
업체가 제출한 모델들이 어떤 것들이 있었는지 모르겠지만,
이 사양만 봐서는 .. 이것저것 눈에 거슬리는게 있다.
후에 내 컴퓨터를 바꿀때는 차라리 돈으로 줘서..
내 입맛대로 꾸몄으면 하는 바램이다.. ㅡㅜ

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